Потапці з помідорами
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Це чудова ситна закуска для всієї родини. Якщо не боїтеся зайвих калорій, тоді скибочки хліба можна обсмажити на вершковому або рослинному маслі. Під час подачі потапці іноді посипають дрібно нарубленою зеленню. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Помідори помийте та обсушіть, одразу ж натріть твердий сир на дрібній тертці.
- 2
Крок 2
Гострим ножем з довгим лезом зріжте скоринки на хлібі.
- 3
Крок 3
Підсушіть скибки хліба на сковорідці, за бажанням можете обсмажити хліб на вершковому маслі.
- 4
Крок 4
Покладіть хліб на обробну дошку, натріть його зубчиком часнику.
- 5
Крок 5
Помідори наріжте колечками, якщо вони надто водянисті, тоді насіння краще прибрати, інакше готові потапці будуть вологими.
- 6
Крок 6
Томатний шар щедро посипте тертим твердим сиром, який добре плавиться за високої температури. Перекладіть потапці на протівень і відправте в попередньо розігріту до 190 градусів духовку на 7–10 хвилин, щоб сир добре розплавився, але не став коркою.
- 7
Крок 7
Потапцы з помідорами готові! Заварте смачний чай і подавайте до столу.