Пісний заливний пиріг з дріжджового тіста на сковороді
Опис
Випічка готується просто й швидко. Нижче розповім докладніше. Подавайте теплою або охолодженою. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Змішайте в глибокій мисці борошно з дріжджами, сіллю та цукром.
- 3
Крок 3
Залийте рослинну олію та теплу воду.
- 4
Крок 4
Перемішайте і залиште тісто на 20-30 хвилин.
- 5
Крок 5
Для начинки потушіть тонко нашатковану капусту з ріпчастою цибулею. Наприкінці посоліть і поперчіть.
- 6
Крок 6
Тофу раскрошите вилкой и добавьте к тушеной капусте. Добавьте немного чёрной соли.
- 7
Крок 7
Сковороду смажьте маслом. Тесто разделите на две части. Одну часть вылейте в сковороду и выложите начинку в центр.
- 8
Крок 8
Влейте вторую часть теста сверху. Равномерно распределите, чтобы она покрывала начинку. Готовьте пирог под крышкой 25-30 минут. Первые 10 минут готовьте на среднем огне, потом его можно слегка убавить. Затем аккуратно переверните пирог вверх дном и готовьте ещё около 10-15 минут.
- 9
Крок 9
Постный заливной пирог готов, приятного вам аппетита!