Постний вишневий пиріг
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Якщо ви постите, це не означає, що доведеться обійтись без солодкого, адже можна приготувати постний пиріг. Приготування: Просіяти борошно у велику миску. додати 2 столові ложки цукру, сіль, соду, ванільний цукор, рослинну олію та воду. Замісити тісто з вказаних інгредієнтів. Накрити тісто поліетиленовою плівкою і поставити в холодильник на 1 годину. Розділити тісто на дві нерівні частини і розкачати. Промити вишню і видалити кісточки. Перемішати вишню з 1 столовою ложкою борошна і 3 столовими ложками цукру. Розігріти духовку до 180 градусів. Змазати форму для пирога рослинною олією. Викласти велику частину тіста у форму і сформувати бортики по краях. Зверху рівномірно викласти вишневу начинку. Накрити зверху меншим пластом тіста і защипнути краї. Зробити отвір у центрі верхівки. Випікати пиріг до утворення рум’яної скоринки, близько 30 хвилин. Готовий пиріг охолодити, нарізати на кусочки і подавати. Можна подавати з чаєм або кавою.