Пісний вафельний торт
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Смачним десертом можна побалувати своїх рідних навіть у дні суворого Посту. Ви можете використовувати будь-які сухофрукти: курягу, родзинки, фініки, інжир тощо, але без кісточок. За бажанням можна придбати 2–3 пачки вафельних коржів і зробити високий торт. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти. Вафельні коржі можна придбати в магазині або супермаркеті.
- 2
Крок 2
Курагу та родзинки промийте у воді, висипте в чашу подрібнювача. За бажанням сухофрукти можна замочити у воді, але тоді вафельні коржі можуть розмокнути і торт не триматиме своїєї форми. Допускається використовувати будь-які сухофрукти без кісточок, окрім чорносливу — він надає десерту темний колір. Подрібніть масу або пропустіть сухофрукти через мʼясорубку. Курагу та родзинки промийте у воді, висипте в чашу подрібнювача. За бажанням сухофрукти можна замочити у воді, але тоді вафельні коржі можуть розмокнути і торт не триматиме своєї форми. Допускається використовувати будь-які сухофрукти без кісточок, окрім чорносливу — він надає десерту темний колір. Подрібніть масу або пропустіть сухофрукти через мʼясорубку.
- 3
Крок 3
Змішайте масу сухофруктів із медом і змастіть перший вафельний корж, поклавши його на тарілку або блюдо. Пам’ятайте, що маса дуже солодка, тому лише злегка змащуйте вафлі.
- 4
Крок 4
Таким чином перемажте всі інші вафельні коржі, залишаючи верхній корж не змащеним. Поставте торт у холодильник для просочення на 1 годину.
- 5
Крок 5
Достаньте торт з холодильника і наріжте на порційні шматочки при подачі. Заваріть ароматний чай і подайте його до торту без цукру.