Десерти
Постний шоколадний мус
15 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Нижче я розповім детальніше. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Розламайте шоколадну плитку на шматочки, перекладіть у каструльку.
- 3
Крок 3
Зверху налийте воду, додайте цукор і ароматизатор — я використовую сироп з фініків. Поставте каструлю на середній вогонь. Перемішуйте лопаткою до повного розчинення шоколаду.
- 4
Крок 4
Підготуйте лід. Насипте його у велику миску.
- 5
Крок 5
Шоколад перелийте в іншу миску. Поставте її на лід і почніть збивати міксером.
- 6
Крок 6
На початку нічого не відбуватиметься, але поступово шоколад почне охолоджуватися і густішати. Витріскувати потрібно приблизно 5-7 хвилин.
- 7
Крок 7
Готовий мус ставте у склянки, прикрасьте ягодами та горішками.