Постний плов у мультиварці
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Більшу частину року православні християни не вживають м'яса, а під час Великого посту — зовсім жодних білків тваринного походження. Однак це зовсім не означає, що у постні дні потрібно харчуватися лише кашею на воді та сирими овочами. Простий рецепт постного плова в мультиварці дозволить вам різноманітити своє меню незалежно від пори року. Гриби, які входять до його складу, не даремно називають «лісовим м'ясом» — вони містять велику кількість білка. Про харчову цінність і користь рису говорити не варто — вона загальновідома. Я готую цю страву з традиційним рисом і морквою, але рецепт приготування постного плова в мультиварці можна різноманітити, використовуючи інші сезонні овочі. Тож експериментуйте, і результат у вигляді смачного та корисного постного плова в мультиварці не змусить себе чекати! :) Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Цибулю та моркву почистити та нарізати: цибулю — півкільцями, моркву — соломкою.
- 2
Крок 2
Гриби вимити і нарізати чвертями або іншим способом.
- 3
Крок 3
Рис ретельно промити, доки вода не стане майже прозорою.
- 4
Крок 4
Увімкнути мультиварку, режим «Смаження». Налити в чашу рослинну олію.
- 5
Крок 5
Смажте цибулю до прозорості, потім додайте до неї моркву та гриби.
- 6
Крок 6
Злити воду з рису та викласти його в мультиварку. Посолити, поперчити і влити туди 3 склянки води.
- 7
Крок 7
Вибираємо режим «Плов» і готуємо протягом часу, зазначеного в інструкції. Готовий плов акуратно перемішуємо і подаємо на стіл гарячим.