Постний пиріг з ягодами
Опис
Випічка готується просто і швидко. Думаю, ви ще такого не пробували! Коли день народження моєї мами припав на Піст, яку вона дотримувалася, я трохи розгубилася — що ж їй можна випекти? Виявилося, що цей веганський торт підходить і тим, хто пасує, — тільки всі інгредієнти мені довелося довго шукати. Але торт вийшов смачним, і рецепт приготування постного торта з ягодами всім сподобався! Спробуйте і ви
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У цьому пирозі головне — це хрумке тісто! Робимо його так: кокосову олію відправляємо у морозилку, а в мисці змішуємо борошно та крохмаль. Потім додаємо воду й сироп, швидко перемішуємо. Далі — нарізану шматочками олію. Вимішуємо руками швидко і сильно, підкидаючи та перекидаючи тісто. Ягоди промиваємо і поки що залишаємо підсихати.
- 2
Крок 2
2. тісто розкочуємо у пласт. Приблизно третину поки що відкладаємо в сторону, а з решти тіста робимо корж, викладаючи тісто у форму для випікання. Зверху висипаємо ягоди.
- 3
Крок 3
3. У окремій мисці змішаємо решту кленового сиропу з лимонним соком, корицею та 1 ст. л. крохмалю. Вимішуємо до однорідності, заливаємо ягоди. Із решток тіста робимо однакові сердечка.
- 4
Крок 4
4. Викладаємо сердечки поверх ягід і ставимо запікати на 40-50 хвилин, доки верхній шар не стане золотистим, а суміш із ягід не почне перетворюватися на желе. Готово!