Пісний пиріг з мандаринами
Опис
Нижче я розповім докладніше. Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Залийте мак окропом на 10 хвилин. Потім злийте воду й розітріть у ступці.
- 3
Крок 3
Мандарини очистіть, наріжте кружечками. За потреби видаліть кісточки.
- 4
Крок 4
З’єднайте на сковорідці 50 грам цукру та 50 мл води, доведіть до кипіння й зачекайте, поки цукор повністю розчиниться. У цьому сиропі протоміть мандарини 5–6 хвилин з обох боків.
- 5
Крок 5
З’єднайте мак із цукром.
- 6
Крок 6
Вичавіть з мандаринів сік. Потрібно 100 мл соку. За потреби можна долити води.
- 7
Крок 7
Змішайте мандариновий сік з рослинною олією. Додайте ванільний ароматизатор. Все перемішайте.
- 8
Крок 8
У окремій мисці змішайте борошно з манкою, содою та розпушувачем.
- 9
Крок 9
Додайте цукор і мак. Вилийте рідкі інгредієнти. Перемішайте до однорідності.
- 10
Крок 10
Викладіть у застелену форму кружечки мандаринів.
- 11
Крок 11
Зверху залийте тісто. Випікайте пиріг 45–50 хвилин у розігрітій до 175 градусів духовці.
- 12
Крок 12
Пісний пиріг із мандаринами готовий, приємного вам апетиту!