Постний насыпний пиріг з яблуками
Опис
Смачна випічка для всієї родини. У піст можна пекти чудові пироги без особливих зусиль. Пиріг готуємо в силіконовій або розбірній формі. Витягуємо з форми після повного охолодження. Пиріг ніжний і крихкий, помірно солодкий. Для начинки обираємо яблука з кислинкою. Масло беремо, обов’язково, рафіноване, без запаху. Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо інгредієнти.
- 2
Крок 2
У миску насипаємо цільнозернове борошно і цукор.
- 3
Крок 3
Додаємо манку, сіль і розпушувач тіста. Суху суміш ретельно перемішуємо.
- 4
Крок 4
Яблука чистимо і натираємо на великій тертці. До яблук додаємо корицю і перемішуємо.
- 5
Крок 5
Збираємо пиріг, чергуючи шари сухої суміші та яблук. Перший шар — суха суміш. Приблизно третина.
- 6
Крок 6
Далі шар яблук з корицею. Половина тертих яблук.
- 7
Крок 7
Потім знову сухий шар суміші та яблук.
- 8
Крок 8
Верхній шар — суха суміш.
- 9
Крок 9
Поливаємо пиріг рафінованою підсолнечною олією. Олію треба наливати тонкою струйкою, розподіляючи по поверхні так, як на фото. Відправляємо форму в розігріту духовку. Випікаємо при температурі 180 градусів близько 30 хвилин.
- 10
Крок 10
Готовий пиріг остужуємо, нарізаємо і подаємо до столу.