Постний морквяний кекс
Опис
Домашнє випікання до чаю. Нижче я дам покроковий опис. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Насипте в миску борошно. Додайте розпушувач, сіль, соду, корицю. Перемішайте.
- 3
Крок 3
У іншій мисці змішайте яблучне пюре, ванільний екстракт та рослинне молоко. Додайте розтоплений маргарин і цукор. Знову перемішайте.
- 4
Крок 4
Додайте сухі інгредієнти. Перемішайте. Потім додайте в миску терту моркву та апельсинову цедру, знову все перемішайте.
- 5
Крок 5
Розігрійте духовку до 180 градусів. Викладіть форму для випічки пергаментом, викладіть тісто. Випікайте кекс 30-40 хвилин.
- 6
Крок 6
Для крему здрібніть замочені горіхи кеш'ю, маргарин, рослинне молоко, лимонний сік, сироп, ванільний екстракт і щіпку солі в блендері до однорідної консистенції.
- 7
Крок 7
Охолодіть кекс, змастіть кремом, прикрасьте горіхами волоськими та апельсиновою цедрою.
- 8
Крок 8
Постовий морквяний кекс готовий!
- 9
Крок 9
Готово. Подавайте до столу.