Пісний медовий пиріг із сухофруктами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Такий пиріг підійде не лише вегетаріанцям і тим, хто тримає піст, а й усім любителям ароматної, смачної та корисної випічки. Готується він елементарно просто з найзвичайніших інгредієнтів, які є вдома в кожної господині. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування пирога.
- 2
Крок 2
Сухофрукти викладіть у миску й залийте гарячою водою. Залиште на 10–15 хвилин. У мене курага, чорнослив, в’ялена вишня та ізюм.
- 3
Крок 3
Приготуйте тісто для пирога. У миску висипте борошно та корицю.
- 4
Крок 4
Додайте цукор і мед.
- 5
Крок 5
Залийте рафіновану соняшникову олію та міцний чай.
- 6
Крок 6
Додайте соду, погашену оцтом.
- 7
Крок 7
Змішайте всі інгредієнти. Залежно від якості борошна може знадобитися трішки менше або трішки більше його, ніж зазначено в інгредієнтах. Тісто за консистенцією має бути, як густа сметана.
- 8
Крок 8
З сухофруктів злийте воду. Укладіть їх у тісто.
- 9
Крок 9
Перемішайте тісто з сухофруктами.
- 10
Крок 10
Викладіть тісто у форму для випічки.
- 11
Крок 11
Випікайте пиріг у духовці, заздалегідь розігрітій до 175-180 градусів, 45-50 хвилин. Готовність перевіряйте сухою дерев’яною паличкою.
- 12
Крок 12
Пісний пиріг із сухофруктами готовий. Дістаньте його з форми, охолодіть, наріжте й подавайте до столу.