Пістний кекс із варенням
Опис
Домашнє випікання до чаю. Цей неймовірно простий рецепт постного кексу з варенням стане чудовим варіантом домашнього випікання на швидку руку. Можна використовувати будь-які ягоди або фрукти за смаком. За бажанням можна зробити глазур, щоб прикрасити торт перед подачею на стіл.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У глибокій мисочці з'єднати борошно, цукор і какао. Додати ванілін і розпушувач.
- 2
Крок 2
2. Ретельно перемішати все до однорідності.
- 3
Крок 3
3. Додати рослинну олію та влити приблизно 200 мілілітрів води в дві порції. Почати акуратно перемішувати.
- 4
Крок 4
4. За потреби додати воду, щоб тісто було однорідним і без шматочків. Для приготування постного кексу з варенням краще використовувати якісне олію без запаху.
- 5
Крок 5
5. Змастити форму рослинною олією і вилити туди тісто. Для зручності виймання з форми можна покласти на дно кілька смужок пергаменту.
- 6
Крок 6
6. Поставити форму в розігріту духовку та випікати близько 35 хвилин (час може відрізнятися залежно від розміру форми та висоти тіста). Випікайте постний кекс із варенням в домашніх умовах, доки не почне виходити суха зубочистка або сірник.
- 7
Крок 7
7. Готове тісто охолодити і розрізати навпіл. Змазати варенням.
- 8
Крок 8
8. І накрити другою половиною коржа.
- 9
Крок 9
9. Цей простий рецепт постного кексу з варенням можна доповнити глазур'ю на основі какао, цукру та рослинної олії.
- 10
Крок 10
10. Замазати глазур'ю і залишити, щоб кекс добре пропитався, а глазур'я застигла.
- 11
Крок 11
11. Перед подачею можна прикрасити додатково ягодами, цукровою пудрою або дольками цукатів, наприклад.