Постний картопляний пиріг
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Для цього рецепту знадобиться мінімальна кількість інгредієнтів. Усі продукти доступні за ціною та є практично в кожному домі. Тісто готуватимемо на основі томатного соку, рослинної олії та борошна. Дуже до речі будуть спеції та трави — вони нададуть чудовий аромат нашій страві. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
У посудині змішуємо томатний сік з маслом. Якщо сік вже солоний, то додавати сіль не потрібно. Якщо прісний — додаємо сіль. Додаємо борошно та розпушувач. Замішуємо тісто, прибираємо його в холодильник на півгодини.
- 2
Крок 2
Картоплю чистимо, миємо і дрібно нарізаємо. Те саме робимо з цибулею. Змішуємо цибулю та картоплю з замороженим горошком і овочевим міксом. Додаємо спеції та трави. Начинка готова. Тісто виймаємо і розрізаємо навпіл. Розкачуємо його на дві частини. Перший шар кладемо у форму, застелену пергаментом. Зверху викладаємо начинку з овочів. Закриваємо другим шаром тіста.
- 3
Крок 3
Випікаємо пиріг рівно годину. Встановлюємо температуру — 180 градусів. Можна проткнути пиріг і перевірити, чи готова начинка, якщо важко зрозуміти стан страви.