Гарячі страви
Пісний жульйон з грибами
25 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Постний жульйон з грибами готується просто і швидко. Потрібні гриби, цибуля, постний майонез і трохи борошна. Використовуйте будь-які гриби, у мене були шампіньйони.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Наріжте кубиками цибулю.
- 3
Крок 3
Смажте цибулю на рослинній олії до м'якшості — 3-4 хвилини.
- 4
Крок 4
Висипте шматочки грибів, смажте з цибулею ще 6-7 хвилин, додайте спеції за смаком.
- 5
Крок 5
Посипте борошном, перемішайте.
- 6
Крок 6
Додайте постний майонез.
- 7
Крок 7
Влийте трохи води, тушкуйте кілька хвилин на повільному вогні.
- 8
Крок 8
Викладіть гриби з соусом у кокотниці та запікайте жульйон 15 хвилин у духовці при температурі 200 градусів.
- 9
Крок 9
Подавайте одразу до столу.