Вегетаріанський йогурт в домашніх умовах
Опис
Нижче я розповім детальніше,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Відділіть кокосові вершки від рідини в банці та перелийте в окрему ємність.
- 3
Крок 3
Частину кокосового молока розмішайте з пробіотиками дерев'яною або скляною ложечкою.
- 4
Крок 4
З'єднайте розчинені пробіотики з кокосовим молоком. Перелийте в чисту та стерильну баночку, накрийте марлею або щільною бавовняною тканиною. Поставте в тепле місце на 12-48 годин.
- 5
Крок 5
З'єднайте розчинені пробіотики з кокосовим молоком. Перелийте в чисту та стерильну банку, накрийте марлею або щільною бавовняною тканиною. Поставте в тепле місце (не вище 40 градусів) на 12–48 годин. Можна використовувати духовку, йогуртницю або мультиварку в режимі «Підігрів».
- 6
Крок 6
Після цього закрийте банку кришкою, поставте в холодильник на 4 години для стабілізації.
- 7
Крок 7
Йогурт має вийти густим за консистенцією.
- 8
Крок 8
Постний йогурт готовий.