topfood.cloud
Всі рецепти
Постний гуляш
Гарячі страви

Постний гуляш

60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Гуляш можна подавати як суп із великою кількістю соусу або як гарнір чи основну страву. Під час приготування обов'язково додамо овочі, гриби, спеції та часник. Подавати гуляш до столу можна не лише під час пісту, а й у будь-який час. Додайте до тарілки гуляшу кілька шматочків хліба — впевнена, вам сподобається.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте всі необхідні інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Шампіньйони змийте і висуште, наріжте гриби великими кубиками.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Очистіть і промийте цибулю, моркву. Овочі наріжте середніми шматочками.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Солодкий перець наріжте кубиками, помідор наріжте невеликими шматочками.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Картоплю очистіть і наріжте кубиками.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Розігрійте сковороду, змастіть маслом, викладіть усі овочі. Смажте 12-15 хвилин, постійно помішуючи. Додайте спеції за смаком.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Влийте в сковороду воду. Тушіть овочі 15 хвилин.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Додайте до сковороди томат, готуйте ще 30 хвилин під кришкою на невеликому вогні. Готовий гуляш подавайте до столу.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Можна подавати.