Соуси
Смажаний домашній майонез
15 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально підходить до м'яса, птиці та гарнірів. Нижче я розповім детальніше. Готовий соус можна зберігати в холодильнику кілька днів.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Перелейте соєве молоко у високу пластикову чашку. Збивайте соєве молоко блендером близько 30 секунд.
- 3
Крок 3
Потім, не припиняючи збивати, тонким струменем почніть вливати рослинну олію. Збивайте кілька хвилин, доки соус не набуде бажаної консистенції. Рослинної олії може знадобитися трохи більше або менше, ніж зазначено в рецепті.
- 4
Крок 4
Додайте лимонний сік, гірчицю та сіль. Знову збийте блендером, щоб усе перемішалося.
- 5
Крок 5
Перекладіть майонез у чисту стерильну банку. Зберігайте в холодильнику. Постний домашній майонез готовий, смачного вам апетиту!