Постний десерт
Опис
Рецепт не забере багато часу. У цьому рецептові основою для брауні є зелена чечевиця, але її легко може замінити біла варена квасоля — її смак буде приглушений шоколадом і горіхами, і ніхто не здогадається, який секретний інгредієнт ви використовуєте! Моя донька не любить бобові (а ми всі знаємо про їхню користь), і такий десерт мені підійшов — донька з задоволенням їсть шоколадну прикрасу, навіть не підозрюючи, що там бобові! Спробуйте. Подавайте гарячим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте інгредієнти. Починаємо!
- 2
Крок 2
2. Чечевицю переберіть, добре промийте і зваріть протягом 20 хвилин до готовності. Солити не потрібно.
- 3
Крок 3
3. Горіхи очищені дрібно подрібніть.
- 4
Крок 4
4. Шоколад дрібно наріжте ножем.
- 5
Крок 5
5. До порублених горіхів додайте варену чечевицю, розпушувач, какао 2 ст. л., 3 ст. л. меду. Подрібніть.
- 6
Крок 6
6. Додайте шоколад, борошно (приблизно 5 ложок, може знадобитися менше або більше залежно від вологості сочевиці та консистенції меду), у мене пішло 3 ст. л. Змішайте тісто в блендері.
- 7
Крок 7
7. Змастіть форму кулінарним жиром або рослинною олією. Розподіліть шоколадне тісто. Поставте в духовку та випікайте при 180 градусах 45-50 хвилин.
- 8
Крок 8
8. Залишений мед змішайте з залишковим какао. Перемішайте, щоб не було грудочок.
- 9
Крок 9
9. Додайте 5-6 столових ложок окропленої води, перемішайте, щоб глазур була помірно рідкою.
- 10
Крок 10
10. Готовий гарячий десерт полити глазур'ю і залиште в теплій духовці на 10 хвилин.
- 11
Крок 11
11. Постний брауні з сочевицею готовий!