Пісний бісквіт
Опис
Домашня випічка до чаю. Докладніше,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
У великій мисці просійте всі сухі інгредієнти (борошно, какао-порошок, розпушувач, соду та сіль). Добре перемішайте.
- 3
Крок 3
В іншій мисці поєднайте теплу воду з кокосовим молоком. Додайте цукор, перемішайте до повного розчинення.
- 4
Крок 4
Потім влийте лимонний сік і рослинну олію, ще раз перемішайте.
- 5
Крок 5
Додайте в миску до рідких інгредієнтів сухі, перемішайте вінчиком, доки не зникнуть грудочки. Тісто має за консистенцією бути як сметана. Можна розбавити його невеликою кількістю води, якщо воно виходить занадто густим.
- 6
Крок 6
Перелийте тісто у форму для випікання. Випікайте у заздалегідь розігрітій духовці при 180 °C 35–40 хвилин. Готовність перевіряйте сухою шпажкою.
- 7
Крок 7
Готовий бісквіт дістаньте з духовки, залиште на півгодини у формі. Потім обережно виріжте його з форми за допомогою ножа. Коли бісквіт повністю охолоне, загорніть його в харчову плівку і приберіть у холодильник на ніч.
- 8
Крок 8
Обережно зріжте виступаючу верхівку бісквіта, потім розділіть на рівні коржі.
- 9
Крок 9
Пісний бісквіт готовий.