Постін банановий крем для торта
Опис
Рецепт не забере багато часу. Таким кремом можна промазувати коржі торта, тістечка, наповнювати корзиночки та еклери. Банани потрібно брати дуже стиглі, тоді крем вийде ніжним і ароматним. Цукор можна відрегулювати за смаком, збільшивши або зменшивши кількість. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування постного бананового крему для торта.
- 2
Крок 2
Банани змийте, очистіть і поламайте, покладіть у каструлю з товстим дном. Додайте до бананів цукор.
- 3
Крок 3
Влийте в каструлю апельсиновий сік.
- 4
Крок 4
Усе добре збийте блендером до однорідної маси.
- 5
Крок 5
Поставте вершки на слабкий вогонь і доведіть до кипіння. Варіть, перемішуючи, протягом 2-3 хвилин. Зніміть і дайте постояти 5 хвилин.
- 6
Крок 6
Шоколад порубіть і додайте до бананового пюре, перемішайте до однорідності.
- 7
Крок 7
Охолодіть крем і залиште його в холодильнику на 30-60 хвилин для стабілізації.
- 8
Крок 8
Тепер можете наносити крем на корж.
- 9
Крок 9
Готово.