Постний банановий кекс
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Готовий кекс можна полити будь-яким сиропом або подати з кулькою ванільного морозива. Так само смачно, якщо полити шоколадною глазур'ю. Чудово підійде до чаю або кави. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Крок 1. Розігрійте духовку до 180 градусів. Банани розітріть у пюре (це можна зробити за допомогою виделки).
- 2
Крок 2
Крок 2. Додайте до бананів цукор і ванілін.
- 3
Крок 3
Крок 3. Добре перемішайте до однорідної маси. Для цього я використовую вінчик.
- 4
Крок 4
Крок 4. Змішайте борошно, соду, розпушувач і сіль у мисці.
- 5
Крок 5
Крок 5. Змішайте суху суміш із банановою сумішшю. Добре перемішайте, щоб утворилася однорідна маса без шматочків.
- 6
Крок 6
Крок 6. Дрібно подрібніть горішки. Додайте їх тепер до бананової суміші. Ретельно перемішайте.
- 7
Крок 7
Крок 7. Перелийте суміш у форму.
- 8
Крок 8
Крок 8. Випікайте 45-50 хвилин. Готовність перевірте зубочисткою.
- 9
Крок 9
Крок 9. Дайте кексу трохи охолонути.