Пісний абрикосовий пиріг
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Пісний абрикосовий пиріг готується просто й буквально з нічого. Виходить ніжним, розсипчастим і смачним. Абрикоси можна взяти свіжі або морожені, на смак це не вплине. Борошна може знадобитися трохи менше або трохи більше, ніж вказано в інгредієнтах, адже воно всяке різне. Цей пиріг підійде не лише тим, хто дотримується посту, але й усім іншим, хто любить добру домашню випічку. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування пісного абрикосового пирога.
- 2
Крок 2
У миску насипте цукор.
- 3
Крок 3
Налийте воду.
- 4
Крок 4
І соняшникова олія.
- 5
Крок 5
Перемішайте цукор, воду та соняшникову олію.
- 6
Крок 6
Насипте сіль, ванільний цукор і розпушувач.
- 7
Крок 7
Поступово додайте борошно.
- 8
Крок 8
Замішайте достатньо туге, але еластичне тісто, яке не липне до рук.
- 9
Крок 9
Візуально поділіть тісто на три частини. 2/3 тіста покладіть у холодильник, а 1/3 — у морозильну камеру на 30 хвилин.
- 10
Крок 10
Покладіть більшу частину тіста у форму для випікання. Діаметр моєї — 22 сантиметри.
- 11
Крок 11
На тісто викладіть нарізані часточки абрикосів.
- 12
Крок 12
Меншу частину тіста дістаньте з морозильної камери й натріть на терці поверх абрикосів.
- 13
Крок 13
Для краси можна посипати пиріг маком або кунжутом, але це не обов’язково.
- 14
Крок 14
Випікайте пиріг у духовці, розігрітій до 175 -180 градусів, 40–45 хвилин, до золотистого кольору.
- 15
Крок 15
Пісний абрикосовий пиріг готовий. Трохи охолодьте, дістаньте з форми та подавайте до столу.