Смажені вареники з грибами
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Якщо ви дотримуєтесь пісту, для вас буде важливо знати різні рецепти страв, які підійдуть для харчування в цей час. Наприклад, я розповім вам, Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку зробіть тісто. Для цього просійте борошно в миску. Потім додайте 1 ч. ложку солі та влийте воду. Замісіть тісто, доки воно не перестане липнути до рук. Зробіть з нього кульку, залиште її на півгодини під рушником у теплому місці.
- 2
Крок 2
У цей час підготуйте начинку. Цибулю почистіть і наріжте невеликими кубиками. Гриби наріжте пластинками, кожну з яких потім розріжте навпіл.
- 3
Крок 3
У 5 ст. ложках масла почніть смажити цибулю. Потім додайте до неї гриби і смажте до тих пір, поки не випариться весь сік з шампіньйонів. Перемішуйте та посоліть начинку.
- 4
Крок 4
Готове тісто згорніть у «ковбаску», наріжте його на шматочки для млинців. Кожен розкачайте. У середину покладіть начинку, сформуйте вареник зручним для вас способом.
- 5
Крок 5
Залишається лише зварити страву. Прокип'ятіть воду в каструлі, вкиньте туди вареники. Готуйте 4 хвилини, потім вийміть шумовкою, щоб стекла вода. Подавайте в теплому вигляді з улюбленим соусом.