Пісні вареники
Опис
Рецепт не забере багато часу. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Зваріть картоплю. Воду залиште для вареників. Важливо: не солити. Коли вже звариться, розім'яніть картоплю і додайте сіль та перець за смаком.
- 2
Крок 2
Зелень дрібно наріжте, додайте її до картоплі.
- 3
Крок 3
Тепер настав час для тіста. Борошно змішайте з сіллю. Додайте до борошна кип'ячену воду (з-під вареної картоплі). Замісіть і залиште «відпочити» на 20 хвилин.
- 4
Крок 4
Розкачайте тісто. Зробіть за допомогою форми або склянки заготовки для вареників.
- 5
Крок 5
Викладіть у центр кожного кола картопляну начинку, добре защіпіть краї. Найкращим способом вважаю — за допомогою виделки.
- 6
Крок 6
Варіть прісні вареники у великій кількості води. І тоді ви відчуєте всі смакові якості та аромат цієї страви. Подавати можна прикрасивши петрушкою та зеленим цибулею.