Постні товсті млинці на дріжджах
Опис
Домашня випічка до чаю. Приготувати постні товсті млинці на дріжджах можна як ситний сніданок або як перекус протягом дня. Подавайте їх з медом, варенням, а для різноманіття спробуйте з будь‑якою улюбленою начинкою. Рецепт простий, бюджетний і дуже вдалий! Беріть на замітку Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Налийте в глибоку посуду 4 ст.л. теплої води, додайте дріжджі, 1 ст.л. цукру і 4 ст.л. борошна. Добре все перемішайте.
- 3
Крок 3
Поставте в тепле місце на 15 хвилин. Опара готова.
- 4
Крок 4
Окремо з’єднайте залишкову воду та цукор. Додайте сіль, масло, все перемішайте.
- 5
Крок 5
Додайте підрослу закваску.
- 6
Крок 6
Насипте борошно.
- 7
Крок 7
Все добре перемішайте до однорідності. Накрийте миску рушником і залиште в теплому місці на 30 хвилин.
- 8
Крок 8
Розігрійте сковороду і змастіть її олією. Налийте тісто половником і смажте млинці з обох боків до золотистого кольору.
- 9
Крок 9
Я випікала млинці діаметром 15 см. З вказаної кількості у мене вийшло 14 штук.
- 10
Крок 10
Для різноманіття або в дні Посту — просто відмінно! Обов’язково спробуйте!