Постні тефтельки
Опис
Рецепт не забере багато часу. Докладніше, подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Розігрійте духовку до 200 градусів.
- 2
Крок 2
На сковороді підсмажте цибулю та часник на оливковій олії протягом кількох хвилин, доки цибуля не стане прозорою.
- 3
Крок 3
Подрібніть мигдаль у блендері до стану борошна. У блендері змішайте підготовлений цибулю, часник, мигдальне борошно та квасолю до однорідної консистенції.
- 4
Крок 4
Перекладіть масу в миску, додайте глютен, італійські спеції, харчові дріжджі, сіль і перець.
- 5
Крок 5
Змішайте ложкою або руками, доки маса не стане однорідною.
- 6
Крок 6
Розчиніть бульйонний кубик у воді, додайте в миску і перемішайте до однорідного стану.
- 7
Крок 7
Із тіста скотіть кульки. Викладіть їх на протипіч на пергаментний папір і випікайте 20 хвилин. Потім переверніть і запікайте ще 15 хвилин.
- 8
Крок 8
У сковороду або в каструлю з товстим дном налийте томатний соус, потушіть у ньому фрикадельки 10 хвилин.
- 9
Крок 9
Тушковані тефтельки готові.