Пісні сосиски
Опис
Закуска готується швидко й просто. Нижче я надам покроковий опис, Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Тофu відожміть від води. Подрібніть у блендері тофu, воду, харчові дрожджі, спеції, буряковий сік і сіль до однорідної консистенції.
- 3
Крок 3
Додайте до миски з глютеном і добре вимісіть тісто приблизно 5–10 хвилин.
- 4
Крок 4
Потім залиште тісто постояти 15 хвилин, щоб глютен активувався.
- 5
Крок 5
Розріжте тісто на 4 однакові шматочки, розтягніть і скрутіть з них ковбаски.
- 6
Крок 6
Загорніть кожну сосиску в пергамент, кінці зав’яжіть.
- 7
Крок 7
Обгорніть сосиски фольгою і готуйте на пару 35–40 хвилин. Потім повністю охолодіть.
- 8
Крок 8
Готові сосиски змінять колір, це нормально. У такому вигляді вони вже готові до вживання, але можна додатково їх обсмажити.
- 9
Крок 9
Обсмажте сосиски вашим улюбленим соусом (барбекю, аджика, кетчуп) і обсмажте на сковороді кілька хвилин до золотистого кольору.
- 10
Крок 10
Пісні сосиски готові.