Пісні тістечка
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Хочете знати? Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Горіхи кеш'ю наріжте не дуже крупно. Якщо у вас немає саме цього сорту горіхів, їх можна замінити мигдальм, кеш'ю або лісовими горіхами. Сирі горіхи краще спочатку підсмажити на сухій сковороді кілька хвилин, щоб вони стали ще ароматнішими.
- 2
Крок 2
Візьміть силіконові форми будь-якого розміру. Щоб надати десерту форму класичного брауні, можна використовувати прямокутні форми. До речі, подібне тісто можна випікати й у паперових стаканчиках — тоді вийдуть порційні десерти. На дно кожної форми насипте трохи подрібнених горіхів, а решту залиште для тіста.
- 3
Крок 3
Тепер черга за тістом. Змішайте всі сухі інгредієнти в мисці. Сіль і соду додавайте «на кінчику ножа», щоб не переборщити. Гасити соду не потрібно, адже це зробить кисле яблучне пюре. Перемішайте всі інгредієнти ложкою, потім додайте яблучне пюре. Якщо здається, що пюре надто густе, просто розведіть його холодною кип’яченою водою. Додайте решту горішків. Ретельно перемішайте всі інгредієнти для тіста, щоб воно стало однорідним.
- 4
Крок 4
Тісто викладіть у формочки. Духовку нагрівати не потрібно, адже такі тістечка чудово випікаються в мікрохвильовці. Поставте формочки туди і випікайте на максимальній потужності чотири хвилини. Приторкніться до тістечок пальцем — вони не повинні бути липкими, що свідчить про їхню недостатню готовність.
- 5
Крок 5
Готові тістечка охолодіть, вийміть з формочок і наріжте на порційні квадратні шматочки. Подавайте до чаю або кави. Перед подачею можна посипати вироби корицею або цукровою пудрою.