Смажені дріжджові млинці без додавання яєць та молока
Опис
Смачна випічка для всієї сім'ї. Зазвичай млинці готуємо на кефірі або молоці, але під час посту їх можна приготувати і на воді. Завдяки дріжджам вони будуть пухнастими. До речі, для приготування постних млинців на дріжджях ви також можете додавати в тісто сухофрукти або яблука — виходить дуже смачно.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти. У теплій воді розведіть дріжджі, додайте сіль, ванілін та цукор.
- 2
Крок 2
Поступово додавайте борошно, замісіть тісто. Воно має бути густим. Залиште його підходити, накривши миску з тістом рушником. Перед безпосереднім приготуванням (смаженням) оладок тісто обминіть.
- 3
Крок 3
Розігрійте сковороду, додайте на неї трохи рослинної олії. Викладайте приблизно по столовій ложці тіста. Смажте на середньому або невеликому вогні з обох боків до золотистого кольору. Час від часу підлийте олію на сковороду.
- 4
Крок 4
Готові страви з дріжджових оладків виходять пухнастими, їх можна їсти з варенням або медом.
- 5
Крок 5
Випічка готова. Подавайте до чаю.