Випічка
Смажені кабачки на посту
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Випічка готується просто і швидко. Після вимішування тіста має вийти однорідна маса, схожа на рідке тісто. Смажте оладки до рум'яності на рослинній олії. Нижче я більш докладно розповім. Подавайте охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Кабачки промийте і очистіть від шкірки.
- 2
Крок 2
Натріть овочі на тертці і посипте сіллю. Залиште масу на 10 хвилин, поки кабачки не виділять сік.
- 3
Крок 3
Злийте приблизно половину рідини, додайте до кабачків просіяне борошно та мелений чорний перець. Усе добре перемішайте до отримання однорідної маси, схожої на рідке тісто.
- 4
Крок 4
Смажте кабачки на середньому вогні в сковороді з рослинною олією до готовності.