Флотські макарони по-постному
Опис
Спеції можна взяти за смаком, для соєвого фаршу добре підходять готові набори спецій «для м’яса» або «для фаршу». Соєвий соус у рецепті обов’язковий, він надає фаршу приємного коричневого кольору. Не переборщуйте з водою, коли будете заливати фарш, він не повинен вийти занадто мокрим, краще вливати рідину поступово.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Поставте нагріватися каструлю з водою.
- 2
Крок 2
Розігрійте сковороду на середньому вогні, обсмажте дрібно нарізаний цибулю до м'якшості.
- 3
Крок 3
Додайте на сковороду соєвий фарш і спеції, перемішайте. Смажте до легкого золотистого кольору. Можна додати ще трохи рослинної олії.
- 4
Крок 4
Потім додайте соєвий соус і пасту місо, добре перемішайте. Налийте в сковороду стільки води, щоб соєвий фарш повністю промок. Продовжуйте смажити, поки не випариться зайва рідина.
- 5
Крок 5
Коли вода в каструлі закипить, варіть макарони 10-12 хвилин.
- 6
Крок 6
З'єднайте макарони та соєвий фарш разом, смажте ще 5 хвилин.
- 7
Крок 7
Постні макарони по-флотськи готові.