Постные ленивые вареники
Опис
Блюдо готовится без лишних сложностей. Ниже я расскажу подробнее, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Крок 2
Картофель помойте, очистите и отварите в кипящей подсоленной воде до готовности.
- 3
Крок 3
Репчатый лук и шампиньоны порежьте кубиками. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте в начале репчатый лук до прозрачности.
- 4
Крок 4
Затем добавьте грибы и жарьте все вместе до золотистого цвета. В конце посолите и поперчите по вкусу.
- 5
Крок 5
Слейте воду, разомните картофель в пюре.
- 6
Крок 6
Добавьте пшеничную муку и крахмал. Тщательно все перемешайте.
- 7
Крок 7
Разделите тесто на несколько частей, скатайте из них колбаски и порежьте на небольшие кусочки. Каждый приплюсните.
- 8
Крок 8
Отварите вареники в кипящей подсоленной воде, пока они не всплывут. Примерно 5-6 минут.
- 9
Крок 9
Добавьте вареники в сковороду с грибами и луком, обжарьте все вместе пару минут.
- 10
Крок 10
Постные ленивые вареники готовы. Подавать их можно с растительной сметаной, постным майонезом или соевым йогуртом без сахара. Приятного вам аппетита!