Пісні ліниві голубці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Цей простий рецепт постних лінивих голубців дуже вас порадує під час посту. Спробуйте приготувати — і ви зрозумієте, що постна їжа може бути не менш ситною та смачною, ніж звичайна, до якої звик наш шлунок. Я готую цю страву часто наприкінці посту, коли вже немає сил їсти одне й те саме щодня. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Відразу розігріваємо на плиті дві сковороди з великою кількістю олії. На першій обсмажуємо моркву, потім додаємо капусту. На малому вогні з невеликою кількістю води тушимо до м’якості капусти.
- 2
Крок 2
2. А в іншій сковороді обсмажуємо цибулю. Гриби замочимо в окропі на 15 хвилин. Як розійдуться, процідимо і теж додамо до цибулі. Обсмажимо до готовності.
- 3
Крок 3
3. Рис відваримо до готовності, потім додамо до грибів і цибулі. Порядкуємо все разом, потім додамо капусту з морквою. Перемішаємо, додамо спеції. Тушкуємо все разом ще 10 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Страву перекладаємо у форму та запікаємо 20 хвилин. Подавати, посипавши свіжим зеленим цибулею!