Смажені котлети з шпинатом і креветками
Опис
Рецепт не забере багато часу. Котлети виходять дуже смачними, а також обов'язково привертають увагу. Можна замінити шпинат кабачками або капустою, а креветки — кальмарами або грибами. Фантазуйте! Подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Збийте в блендері в імпульсному режимі очищені креветки, шпинат (можна не розморожувати), кілька зубчиків часнику та шматочок хліба, замоченого у холодній воді та трохи віджатого.
- 2
Крок 2
Посолити і поперчити за смаком, додати борошно і ще раз збивати короткими імпульсами до з'єднання.
- 3
Крок 3
Вологими руками сформуйте невеликі круглі котлети – так їх буде легше перевертати.
- 4
Крок 4
Обсмажте котлети на розігрітому маслі при температурі трохи нижчій за середню по 3-4 хвилини з кожного боку, щоб котлети добре просмажилися.
- 5
Крок 5
Подавайте котлетки теплими, з томатним соусом і свіжими овочами.