Постові кавові кекси
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Хочете, я розповім вам? Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте інгредієнти для кексів. Починаємо!
- 2
Крок 2
2. Доведіть воду до кипіння, 125 мл вилийте на каву, а рештою води — на курагу. Залиште на 5 хвилин, щоб курага розпарилася.
- 3
Крок 3
3. Арешину обсмажте до готовності на чистій і сухій сковороді, постійно помішуючи ложкою або лопаткою. Охолодіть і очистіть від шкарлупи.
- 4
Крок 4
4. У теплий каву додайте мед і рослинну олію, перемішайте.
- 5
Крок 5
5. Борошно змішайте з розпушувачем, додайте до кави. Перемішайте. Від гарячої кави відразу ж почнеться реакція розпушувача, тісто на очах ставатиме пухким.
- 6
Крок 6
6. Дрібно поріжте курагу, додайте її до тіста, перемішайте.
- 7
Крок 7
7. У ступці подрібніть арахіс, частину додайте у тісто, а частину залиште для прикрашання кексів.
- 8
Крок 8
8. Розкладіть тісто по формочках, я використовувала силіконові, їх змащувати не потрібно. Посипте подрібненими горішками. Випікайте кекси в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 15-20 хвилин, дивіться за зовнішнім виглядом. Перевірте готовність зубочисткою: якщо при вийманні вона суха, значить кекси готові.
- 9
Крок 9
9. Готово!
- 10
Крок 10
10. смачними постними кексиками! Усередині вони не схожі на бісквітні, але все ж пористі.
- 11
Крок 11
11. Смачного кавопиття!