Постні кексики
Опис
Рецепт не забере багато часу. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Мед змішайте з рослинною олією та частиною води.
- 3
Крок 3
Додайте цукор і щіпку солі, добре перемішайте.
- 4
Крок 4
Висипте борошно, просіяне з розпушувачем, і добре перемішайте, щоб утворилася дуже густа маса.
- 5
Крок 5
Тепер повільно вливайте решту води і перемішуйте, доки тісто не набуде такої самої консистенції, як класичне тісто для кексів.
- 6
Крок 6
Для випікання кексів можна використовувати металеві або силиконові формочки. Металеві формочки змастіть рослинною олією, силиконові в такій процедурі не потребують. Я буду випікати кекси в паперових формочках, тому просто вкладаю їх у металеву форму. У кожну формочку покладіть тісто, щоб воно займало приблизно 2/3 усього об'єму. Поставте кекси в духовку, розігріту до 180 градусів, на 20–25 хвилин.
- 7
Крок 7
Готовність кексів перевіряйте дерев'яною шпажкою або зубочисткою. Можливо, вам знадобиться трохи більше або менше часу для випікання кексів – все залежить від вашої духовки.
- 8
Крок 8
Випічка готова. Подавайте до чаю.