Смажені пиріжки без дріжджів
Опис
Рецепт не забере багато часу. Постні пиріжки з картоплею — саме те, що ви шукали на пост і не тільки. Ідеально підходять для великої сім'ї чи компанії. Для приготування постних смажених пиріжків нам знадобляться сухі дріжджі, кілограм жовтої картоплі. Виходять смачні домашні пиріжки. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Просіюємо борошно, додаємо в нього дві склянки теплої води.
- 2
Крок 2
Замішуємо тісто, накриваємо рушником, даємо підійти.
- 3
Крок 3
Тим часом готуємо начинку: пюре з картоплі, додаємо в нього смажену цибулю та спеції. Тісто ділимо на частини, розкочуємо лепешки. Викладаємо трохи начинки.
- 4
Крок 4
Ліпимо пиріжки, даємо постояти хвилин 20.
- 5
Крок 5
Смажуємо пиріжки в підсоняшниковій олії по кілька хвилин з кожного боку. Ось такі рум'яні постні смажені пиріжки в нас вийшли.