Пісні хачапурі
Опис
Нижче я розповім докладніше, Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Для начинки попередньо замаринуйте тофу.
- 2
Крок 2
Тофу наріжте кубиками. У банку викладіть лавровий лист, гвоздику, насіння коріандру та перець горошком. Додайте тофу. Для маринаду розчиніть у гарячій воді цукор і сіль. Влийте гарячий маринад і оцет у банку. Залиште маринуватися щонайменше на 8 годин.
- 3
Крок 3
Змішайте дрібку солі з борошном. Влийте воду.
- 4
Крок 4
Замісіть однорідне еластичне тісто. Залиште його на 20 хвилин за кімнатної температури.
- 5
Крок 5
Розімніть тофу виделкою, влийте рослинну олію. Посипте перцем.
- 6
Крок 6
Розкатайте тісто, у центр викладіть начинку з тофу.
- 7
Крок 7
Підтягніть усі краї до центру та з’єднайте.
- 8
Крок 8
Розкатайте лепішку. У центрі зробіть отвір.
- 9
Крок 9
Обсмажте на сковорідці до румʼяного кольору.
- 10
Крок 10
Хачапурі готове, приємного вам апетиту!