Випічка
Пісні дріжджові булочки
120 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Випічка готується просто і швидко. Спочатку їх готували з компотовими яблуками, але я обійшлася і без них. Сьогодні ви дізнаєтеся. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підігрійте воду до 37 градусів. У склянку з цукром і дріжджами влийте воду, помішуючи. Залиште суміш набухати на 10 хвилин.
- 2
Крок 2
Просійте борошно, додайте сіль. Влийте розведені дріжджі. Замісіть тісто, утворіть колобок. Поставте його в тепле місце на півтори години.
- 3
Крок 3
Розігрійте духовку до 200 градусів. Змастіть протинев маслом. З тіста зробіть булочки, викладіть їх і дайте настоятися 15 хвилин.
- 4
Крок 4
Смажте вироби маслом і поставте в духовку на 30 хвилин.