Постні бутерброди з авокадо
Опис
Подійде і до свята, і на щодень. Пісні бутерброди з авокадо можна подати навіть на святковий стіл — настільки вони барвисті й смачні. Оскільки авокадо містить рослинний жир, додатково намазувати хліб нічим не потрібно, можна лише доповнити страву скибочками лимона. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти. Авокадо має бути злегка м’яким, але без коричневих плям на поверхні.
- 2
Крок 2
Авокадо розріжте навпіл, видаліть шкірку та кісточку, м’якоть викладіть у глибоку піалу або тарілку. Посоліть і розімніть вилкою до пюре. Якщо готуєте бутерброди заздалегідь, обов’язково додайте трохи лимонного соку, щоб м’якоть не потемніла.
- 3
Крок 3
Скибачки хліба розріжте по діагоналі навпіл. Намажте кожен з них приготованим пюре з авокадо та викладіть на тарілку.
- 4
Крок 4
На бутерброди викладіть ядра волоських горіхів зверху або розбийте їх у крихту й посипте зверху. Можна використовувати й інші горіхи на смак.
- 5
Крок 5
Прикрасьте бутерброди свіжою зеленню кропу або петрушки, подайте їх до столу одразу ж після приготування. Можна посипати меленим чорним перцем.