Тісто для пирога без дріжджів
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Для тіста візьміть теплої води, сіль, цукор і дріжджі, борошно. Спочатку приготуйте опару, а потім замісіть не дуже тверде тісто. Дайте йому піднятися в теплому місці, потім обсідіть і готуйте пиріг. Дуже люблю пироги з начинками, адже їх так зручно брати з собою. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте продукти згідно зі списком. Вода має бути досить теплою, щоб у ній «прокинулися» дріжджі.
- 2
Крок 2
У теплу воду додайте сіль, цукор і дріжджі. Розчиніть їх.
- 3
Крок 3
Додайте кілька столових ложок борошна, перемішайте і залиште опару на 15 хвилин у теплі.
- 4
Крок 4
Коли шапочка підніметься, опару можна вважати готовою. Продовжуємо.
- 5
Крок 5
Додайте решту борошна, вимішуйте тісто, поступово доливаючи рослинну олію.
- 6
Крок 6
Тісто не повинно бути занадто твердим, накрийте його серветкою і залиште в теплому місці на 1,5-2 години.
- 7
Крок 7
Тісто готове. Обминіть його руками, після чого приступайте до приготування пирога.