Пісне печиво з ягодами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Навіть у дні Посту, коли дозволена рослинна олія, можна побалувати себе найсмачнішим ягідним печивом. Для нього обирайте будь-які ягоди на ваш смак: малину, лохину, журавлину тощо. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Ягоди можна використовувати будь-які, але не занадто соковиті.
- 2
Крок 2
У глибоку ємність насипте сіль та цукор, залийте гарячу воду й рослинну олію. Акуратно все перемішайте.
- 3
Крок 3
Замісіть щільне пісочне тісто, висипаючи пшеничне борошно вищого ґатунку та розпушувач. За бажанням можете додати пару дрібок ваніліну або іншого ароматизатора.
- 4
Крок 4
Розділіть тісто на рівні частини й обкачайте кожну з них у долонях у кульку. Потім розплющте її й викладіть на пергаментний папір на деко. Можна надати печиву будь-яку форму на ваш смак. У заготовки злегка втисніть кілька ягід. Багато ягід викладати не варто, бо вони виділять багато соку.
- 5
Крок 5
Покладіть деко в розігріту до 180 градусів духовку й випікайте печиво приблизно 15–20 хвилин до румʼяності. Стежте, щоб воно не підгоріло! Потім дістаньте його на тарілку й охолодіть.
- 6
Крок 6
Посипте цукровою пудрою після охолодження.
- 7
Крок 7
Запросіть до столу своїх рідних або друзів і влаштуйте чаювання зі смачним печивом!