Постне печиво з яблучною прошаркою
Опис
Постне печиво з яблучною прошаркою робиться дуже просто і швидко. Краще брати м'які і трохи кислуваті яблука або додати до начинки трохи лимонного соку. Олію брати рафіновану, інакше її запах переважить усе. Якщо не любите корицю — можна не додавати. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Інгредієнти.
- 2
Крок 2
Натріть яблука на великій тертці, змішайте з цукром. Прогрійте масу до повного випаровування рідини. Зніміть з вогню та охолодіть.
- 3
Крок 3
Змішайте борошно з розпушувачем і щіпкою солі.
- 4
Крок 4
З'єднайте цукор, масло і воду. З'єднайте обидві маси, замісіть м'яке тісто.
- 5
Крок 5
Розділіть тісто на дві частини. Тонко розкачайте першу частину, викладіть її на змащений протині.
- 6
Крок 6
Додайте до яблук крохмаль, перемішайте. Нанесіть начинку на всю поверхню рівним шаром.
- 7
Крок 7
Розкачайте другу частину тіста, покладіть її зверху на начинку. Випікайте в гарячій духовці при t=170 35 хвилин. Вийміть та охолодіть до теплого стану. Наріжте на шматочки.
- 8
Крок 8
Дайте охолонути і подавайте.
- 9
Крок 9
Готово. Подавайте до столу.