Постове печиво
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Оскільки під час посту багато продуктів їсти не можна, то коли йдеться про випічку, у складі потрібно замінювати багато інгредієнтів, а дехто й зовсім виключати, через що випічка часто виходить не дуже смачною. Але рецепт приготування постового печива «Хвилинка», про який я хочу розповісти сьогодні, зовсім не той випадок, адже, незважаючи на такий простий склад, печиво виходить дуже смачним і крихким. Насправді, я вважаю, що це один із найкращих рецептів для посту, звичайно, якщо говорити про випічку. Тож обов’язково спробуйте приготувати таке постове печиво «Хвилинка» вдома та вирішіть, чи гідний цей рецепт зайняти почесне місце у вашій кулінарній книзі.
Інструкція
- 1
Крок 1
У глибоку миску просіюємо борошно і змішуємо його з крохмалем і розпушувачем, потім вливаємо рослинну олію і перемішуємо до утворення однорідної липкої маси. У окрему миску наливаємо воду і розчиняємо в ній цукор, сіль і ванілін. Тепер з'єднуємо обидві маси і замішуємо м'яке та пружне тісто.
- 2
Крок 2
Приготовлене тісто викладаємо на посипану борошном стільницю і розкочуємо в пласт товщиною 0,5-1 см. Вирізаємо з тіста будь-які фігурки для майбутнього печива.
- 3
Крок 3
Вистелемо протинь папером для випічки, змастимо його рослинною олією та викладемо на папір фігурки з тіста.
- 4
Крок 4
Тепер змастіть поверхню кожного печива заваркою, щоб печиво вийшло рум'яним.
- 5
Крок 5
Зверху посипаємо його крупним цукром.
- 6
Крок 6
Поставити протинь у розігріту до 180 градусів духовку і випікати печиво 13-15 хвилин
- 7
Крок 7
Наше смачне та ароматне постне печиво «Хвилинка» готове, всім смачного!