Постне галетне печиво
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Цей рецепт дуже вдалий. Не потрібно розкочувати тісто багато разів, вирізати і перекладати печиво на деко. Спосіб, показаний у рецепті, набагато зручніший і економить масу часу. За бажанням можна додати лише щіпку цукру, печиво буде зовсім несолодким і його можна подати разом з овочевим паштетом або викласти на печиво грибну закуску. Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо інгредієнти.
- 2
Крок 2
У миску насипаємо борошно і насіння.
- 3
Крок 3
Додаємо сіль і цукор.
- 4
Крок 4
З’єднуємо масло з водою і доводимо до кипіння.
- 5
Крок 5
Масло з водою вливаємо в суху суміш і швидко все перемішуємо.
- 6
Крок 6
Далі замішуємо тісто руками, збираємо його в кульку і залишаємо в мисці, накритій харчовою плівкою, на 10 хвилин.
- 7
Крок 7
Вирізаємо пергамент за розміром проти́вня для запікання. Кладаємо на нього тісто і розкочуємо тонким шаром, розподіляючи по всій поверхні.
- 8
Крок 8
Ріжемо тісто на квадрати. Пергамент з тістом перекладаємо на деко для запікання і відправляємо в розігріту духовку на 8‑10 хвилин. Готуємо при температурі 180 градусів.
- 9
Крок 9
Постне галетне печиво готове. Подаємо до чаю, можна доповнити медом.