Постне бананове печиво
Опис
Смачна випічка для всієї сім'ї. Кількість цукру можна трохи зменшити, але тоді печиво буде менш хрустким. У тісто можна додати горіхи, сухофрукти або мак.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Розігрійте духовку до 200 градусів. Банани очистіть і розімніть у грубе пюре, поливши лимонним соком і посипавши цукром.
- 3
Крок 3
Додайте рослинну олію та корицю. Перемішайте.
- 4
Крок 4
Висипте просіяне з содою борошно і перемішайте тісто лопаткою або міксером на низькій швидкості.
- 5
Крок 5
Тісто вийде досить густе і на очах починає «пухнути» від взаємодії соди та кислоти.
- 6
Крок 6
Швидко розділіть тісто за допомогою двох столових ложок і одразу поставте в розігріту духовку. Чим швидше все буде виконано, тим ніжніше і повітряніше вийде печиво.
- 7
Крок 7
Випікайте печиво протягом 10 хвилин до золотистого кольору. Потім знизьте температуру до 180 градусів і випікайте ще 5 хвилин, щоб печиво пропеклося всередині. Орієнтуйтеся на свою духовку. Готове печиво остудіть на решітці.
- 8
Крок 8
Постне печиво готове. Подавайте з вівсяним або мигдалевим молоком.