Пісна запіканка з макаронів
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Дуже смачну страву можна приготувати для тих, хто з якихось причин не їсть м'ясо, з макаронів та овочів. Я розповім вам. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Очистимо цибулю та моркву і наріжемо кубиками.
- 2
Крок 2
І відправляємо обсмажуватися на сковороду з ложкою рослинної олії.
- 3
Крок 3
Нарізаємо кабачок і перець невеликими кубиками.
- 4
Крок 4
І додаємо на сковороду, коли цибуля стане прозорою. Смажимо на невеликому вогні.
- 5
Крок 5
Коли овочі стануть м’якими, додамо кукурудзу та горошок. Хвилину підсмажуємо, солимо і перчимо за смаком. Можна додати ароматну зелень або улюблені спеції.
- 6
Крок 6
У мене макарони вже були зварені.
- 7
Крок 7
Додаємо овочі до макаронів і перемішуємо.
- 8
Крок 8
Підсмажуємо борошно до легкого кремового кольору з ложкою рослинної олії.
- 9
Крок 9
Доливаємо півтори склянки води, інтенсивно перемішуючи борошно, щоб не було шматочків. Додаємо мускатний горіх, щіпку солі та чорний перець. Даємо соусу прокипіти хвилину-півтори.
- 10
Крок 10
Додаємо соус до макаронів з овочами та трохи перемішуємо, щоб соус рівномірно розподілився між усіма інгредієнтами страви.
- 11
Крок 11
І запікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці до легкого підрум'янення верху запіканки.
- 12
Крок 12
Залишимо запіканку охолонути приблизно на 15 хвилин, а потім можна нарізати та подавати до столу.