Смажена запіканка з капустою
Опис
Рецепт не забере багато часу. 1. Капусту потрібно дрібно нашинкувати, попередньо знявши кілька верхніх листочків. 2. У сотейнику або на сковороді з високими бортами розігріти рослинну олію. 3. Викласти туди капусту. Посолити за смаком і додати трохи води. За бажанням у рецепт приготування постної запіканки з капусти можна додати трохи томатної пасти або соусу. Тушкувати капусту на середньому вогні до напівготовності. 4. Посолити, додати щіпку паприки. Всипати манну крупу на сковороду і добре перемішати. 5. Через 3-5 хвилин капусту можна зняти з вогню та трохи охолодити. 6. Форму для запікання змастити рослинною олією та посипати сухарями. 7. Якщо є можливість, можна вбити 1-2 яйця у капусту. 8. Викласти капусту у форму, розрівняти та поставити в розігріту духовку. 9. Приблизно через 20 хвилин постна запічанка з капусти в домашніх умовах буде готова. Спочатку її потрібно добре охолодити, щоб акуратно нарізати перед подачею. Зверху можна посипати свіжою зеленню, щіпкою паприки або іншими спеціями. Подавати гарячою.