Пісна закуска з баклажанів
Опис
Приготувати пісну закуску з баклажанів дуже просто, рецепт не потребуватиме особливих кулінарних талантів або великої кількості додаткових інгредієнтів. Усе легко, доступно, а найголовніше — дуже смачно! Чудова, ароматна та поживна закуска, сподобається не лише тим, хто поститься, обов’язково спробуйте. Подавайте з зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Зелень подрібніть ножем, часник пропустіть через прес.
- 3
Крок 3
Баклажани наріжте шматками, товщиною 1 см.
- 4
Крок 4
З'єднайте оцет і воду. У отриманий розчин по частинах занурте обсмажені баклажани.
- 5
Крок 5
Потім дістаньте і одразу ж перекладіть у будь-яку глибоку ємність.
- 6
Крок 6
Баклажани посоліть, посипте рубленою зелENю та роздавленим часником.
- 7
Крок 7
Повторіть шари кілька разів, поки не скінчаться всі інгредієнти. Потім накрийте ємність харчовою плівкою і приберіть до холодильника на кілька годин. Можна на ніч.
- 8
Крок 8
Пісна закуска з баклажанів готова. Обережно перемішайте її і подавайте до столу.