Постна піца
Опис
Рецепт не займе багато часу. Нижче я розповім докладніше, Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
У теплій воді розчиніть дріжджі. Додайте цукор, розмішайте до повного розчинення.
- 3
Крок 3
Борошно просійте у велику миску. Додайте сіль. Влийте у тісто розведені дріжджі та рослинну олію.
- 4
Крок 4
Добре вимісіть тісто, доки воно не перестане липнути до рук. Накрийте плівкою і покладіть у тепле місце на 1‑1,5 години.
- 5
Крок 5
Для соусу розігрійте на дні каструлі оливкову олію. Підсмажте до легкого розкриття аромату листочки чебрецю та подрібнений часник. Додайте подрібнені томати. На повільному вогні випаровуйте зайву рідину, поки соус не зменшиться в 2‑3 рази.
- 6
Крок 6
Готове тісто викладіть у форму для випічки або на деко. Розтягніть руками до потрібного діаметра, сформуйте бортики.
- 7
Крок 7
Викладіть на піцу томатний соус і соєвий фарш. Зверху додайте постний майонез. Випікайте піцу в заздалегідь розігрітій до 250 градусів духовці 12‑15 хвилин.
- 8
Крок 8
Постна піца готова.